A cultura dos brócolis teve nos últimos anos um impulso o que demonstra que existe um grande potencial de mercado para essa hortaliça. Sua importância econômica é crescente, em razão da apreciação culinária, suas propriedades nutricionais e sua relação com a saúde.
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Visto que o clima afeta o desenvolvimento dos brócolis como um todo, observa-se um melhor desempenho quando cultivado nos meses de junho e julho.
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No Brasil, a cultura pode ser implantada durante outros meses, no entanto quando implantada, por exemplo, entre os meses de agosto e setembro devido a incidência de chuvas e de calor resulta em maior ocorrência de pragas e doenças, especialmente na época da colheita.
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Se você deseja implantar a cultura dos brócolis em sua propriedade ou se já produz e deseja implementar novos ciclos em diferentes meses do ano, a ECAPE pode auxiliar com o manejo de pragas e doenças e com tratos culturais visando a maior produtividade.
Fonte: coleção plantar brócolis Embrapa.
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